奶糖外面通常包裹着一层透明的薄纸，猜一猜它是什么做的？

支付宝蚂蚁庄园每天都为大家准备了题目，2022年6月2日的题目奶糖外面通常包裹着一层透明的薄纸，猜一猜它是什么做的？想必大家很想要知道，下面小编就为大家带来了今日蚂蚁庄园答案介绍。

【蚂蚁庄园今日答案答题器】

今日答案

问题：奶糖外面通常包裹着一层透明的薄纸，猜一猜它是什么做的？

答案：淀粉

答案解析

这层薄纸叫做糯米纸，是一种透明、无味的可食用薄膜。一般来说，糯米纸是用淀粉加工制成的，由淀粉、明胶和少量卵磷脂混合，流延成膜，再烘干而成，厚度一般为0.02mm至0.025mm。糯米纸被食用后，会和其他淀粉类物质一样，在体内酸或酶的催化下发生水解反应，最终生成葡萄糖，对人体并没有危害。糯米纸是一种常用的防粘物质，入口即化、没有甜度，被广泛应用于糖果工业中。在凝胶软糖生产过程中，使用糯米纸可以防止糖果之间相互黏结;在糖果的包装售卖过程中，糯米纸可以防止糖果与包装纸相粘，同时还有防潮的作用。